Ratatouille, la receta de la película. Deliciosas verduras al horno
Esta receta de ratatouille es la que aparece en la película de mismo nombre y es una auténtica delicia de verduras al horno. Además de su estético aspecto y que es ideal para prepararla con niños, la forma de disponer las verduras y hornearlas hace que queden tiernas y sabrosas y la salsa de tomate en el fondo les sienta fenomenal :P
- Tiempo: 120 min
- Raciones: 4
Fuente: Recetas de Escándalo
Ingredientes
- tomates pera
- berenjena
- calabacín
- de salsa de tomate o tomate frito
- Tomillo seco o las hierbas que prefieras
- Aceite de oliva virgen extra, pimienta negra recién molida y sal