豚の角煮
口の中でとろりととろけるような柔らかさがたまらないおいしさ。こってりした甘辛味が、食欲をそそります。
- 分量: 4
出典: オレンジページnet
材料
- 豚バラかたまり肉 600g
- にんにく 1かけ
- しょうが（親指大）の薄切り 1かけ分
- 赤唐辛子 1本
- ねぎの青い部分 2本
- 青梗菜 3株
- サラダ油 少々
- 酒 1/2カップ
- しょうゆ 大さじ4・大さじ2
- 砂糖 大さじ2
- 塩 少々
- 片栗粉 大さじ1と1/2
口の中でとろりととろけるような柔らかさがたまらないおいしさ。こってりした甘辛味が、食欲をそそります。
出典: オレンジページnet