Lasagne alla Bolognese
Le Lasagne alla Bolognese sono un primo piatto originario di Bologna ideale da servire durante giorni di festa. Seguite la nostra ricetta e realizzatele anche voi!
- Tempo: 200 min
- Porzioni: 5
Fonte: Il Club delle Ricette
Ingredienti
- Uova
- di Farina 00
- di Spinaci
- di Pancetta Tesa
- di Carne Macinata di Suino
- di Carne Macinata di Bovino
- di Burro
- Mezza bicchiere di Vino Bianco Secco
- di Passata di pomodoro
- cucchiai di Concentrato di pomodoro
- Sedano
- Carota
- Cipolla Bianca
- q.b. di Sale Grosso
- q.b. di Pepe
- dose e mezzo di Besciamella
- q.b. di Parmigiano Reggiano