Receta de pizza de berenjenas, rápida y fácil
Pizza sin masa donde rodajas gruesas de berenjena horneada reemplazan la base tradicional, cubiertas con salsa de tomate y mozzarella fundida. Una opción sin gluten, liviana y lista en 30 minutos.
- Tiempo: 10 min
- Raciones: 10
Fuente: infobae
Ingredientes
- berenjenas grandes y firmes
- cucharada de sal gruesa
- cucharadas de aceite de oliva
- gr de tomate triturado en lata
- diente de ajo picado
- gr de mozzarella en fetas o rallada
- Orégano seco, a gusto
- Sal y pimienta negra, a gusto
- Albahaca fresca