Pao de lo de Coimbra

Le Pão de ló de Coimbra est un gâteau traditionnel portugais originaire de la ville de Coimbra. Cette pâtisserie moelleuse et aérienne est particulièrement appréciée lors des festivités de Pâques au Portugal. Sa texture unique et son goût délicat en font un dessert incontournable, préparé avec soin dans un moule spécial en forme de couronne nécessitant une cuisson précise à basse température pour obtenir sa consistance caractéristique.

• Temps: 20 min
• Portions: 8

Source: Journal des Femmes Cuisiner

Importer dans mon livre de recettes