Kalbshohrückensteak mit Spinathaube
Ein einfaches und doch spezielles Fleischgericht: Angebratene Kalsbhohrückensteaks werden mit einer Haube aus Spinat und Pecorino-Käse im Ofen überbacken.
- Zeit: 35 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Migusto
Zutaten
- Spinat
- Pecorino
- Salz
- Pfeffer
- Kalbshohrückensteaks à ca. 180 g
- EL Bratbutter
- TL Butter