Süßkartoffelpommes mit Trüffelmayo & Knusperschalotten
Knusprige Süßkartoffelpommes aus der Heißluftftitteuse treffen auf cremige Trüffelmayo und sorgen für echten Streetfood-Genuss. Goldbraune Knusperschalotten setzen ein knackiges Topping und bringen zusätzlichen Biss ins Spiel. Ein unkomplizierter Snack mit Wow-Effekt – perfekt zum Teilen und Genießen.
- Zeit: 25 Min.
- Portionen: 4
Quelle: eismann.de
Zutaten
- Knusprige Süßkartoffel-Pommes
- Für die Knusperschalotten
- große Schalotten
- Speisestärke
- Pflanzenöl
- Salz
- Für die Trüffelmayo
- Mayonnaise
- etwas Trüffelöl oder Trüffelpaste