Winterovenschotel met Le Puy-linzen

Ingrediënten

• Le Puy-linzen
• laurierblad
• groentebouillon
• tl tijm
• ajuinen
• el olijfolie
• teentjes knoflook )
• wortel )
• pastinaken )
• pompoen )
• tl mediterraanse kruiden )
• walnoten
• Voor het kruidenkorstje
• kopje broodkruim
• el boter
• tl zout
• tl peper
• teentje knoflook )
• el versnipperde verse kruiden: peterselie