Couscous Granatæble Salat
Placer couscousen i en skål med varm vand. Dæk skålen og lad den stå i 10 minutter. Tilsæt olivenolie og bland. Tilføj kikæreter, rødløg, cherrytomater og persille. Bland. Tilføj mandler, granatæble, citronsaft, salt og peber. Værsgo!
- Tid: 20 min
- Portioner: 2
Kilde: arono.dk
Ingredienser
- dl couscous, fuldkorn
- dl varmt vand
- spsk olivenolie
- dl kikærter, drænet
- dl rødløg, hakket
- dl cherrytomat, halveret
- dl mandel, hakket
- dl granatæblekerner
- dl persille, hakket
- spsk citronsaft