Cheesecake con mousse di ricotta e yogurt di soia al lime con topping di albicocche
Informazioni utili,consigli e curiosità alla fine della ricetta scritta e stampabile !
- Tempo: 170 min
- Porzioni: 8
Fonte: Viaggi&AssaggiFelici
Ingredienti
- gr di farina ceci
- gr di farina riso
- gr di fecola o amido di mais
- gr di eritritolo ridotto a velo
- cucchiaino di olio di riso o girasole
- cucchiaino di bicarbonato+1 cucchiaino di aceto
- CIRCA di acqua
- PAIO DI ALBICOCCHE A PEZZETTI
- GR CIRCA DI RICOTTA DI SOIA
- GR DI ERITRITOLO A VELO
- SUCCO E SCORZA DI 1 LIME
- GR DI YOGURT DI SOIA AL NATURALE
- GR DI AGAR AGAR +50 ml di latte veg o acqua
- ALBICOCCHE
- SUCCO DI UN LIME
- GR DI AGAR AGAR