Rôti de porc croustillant
Tendre à l'intérieur, croustillant à l'extérieur, ce rôti digne d’un grand restaurant suscitera l'enthousiasme de vos invités. Véritablement gourmand.
- Temps: 220 min
- Portions: 6
Source: Migusto
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Ingrédients
- d’épaule de porc avec couenne
- cc de carvi
- sel
- poivre
- cs de moutarde
- oignons
- poireau
- carottes
- de céleri-rave
- cs d'huile de colza HOLL
- dl de bouillon de bœuf
- dl de bière
- cs de fécule de maïs