油揚げとミョウガの卵とじ

油揚げとミョウガの卵とじ

すぐ出来ます。たっぷりのミョウガを使ったホッとするおかず。

出典: kurashiru.com

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材料

  • 油揚げ 1枚
  • ミョウガ 6個
  • 人参 小1/2本
  • 卵 2個
  • 片栗粉 ひとつまみ
  • 三つ葉 仕上げに適量
  • ●醤油 大1と1/2
  • ●みりん 大1
  • ●砂糖 小1
  • ●だし汁 200cc

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