かきのレモン鍋
ぷりっとしたかきに、さわやかなレモンの酸味が新鮮な鍋。大根おろしと上品なだし仕立ての鍋つゆでさっぱりといただけます。
出典: ニッスイ公式サイト
材料
- かき（加熱用） 200g
- 白菜 2枚
- 水菜 50g
- 長ねぎ 1本
- えのきだけ 50g
- 大根おろし 100g
- レモン（スライス） 1個分
- だし汁 800ml
- 薄口しょうゆ 大さじ2
- 酒 大さじ2
- みりん 大さじ1
- レモン汁 30ml
ぷりっとしたかきに、さわやかなレモンの酸味が新鮮な鍋。大根おろしと上品なだし仕立ての鍋つゆでさっぱりといただけます。
出典: ニッスイ公式サイト