糀甘酒づくし！夏野菜の簡単ふわとろオムライス
電子レンジと炊飯器で簡単！糀甘酒を使った夏野菜のふわとろオムライスです。糀甘酒のやさしい甘みとコクがご飯やトマトソース、卵と相性抜群で、何度も食べたくなる味わいに仕上がります。火を使わずに調理できるので、夏の暑い日にもぴったりです！
- 分量: 2
出典: marukome.co.jp
材料
- 【糀甘酒とベーコンの混ぜごはん】
- プラス糀 糀甘酒 100ml
- お米 1合
- ブロックベーコン 50g
- 水 適量
- バター 10g
- コンソメ顆粒 小さじ1
- 塩 小さじ1/4
- 【糀甘酒トマトソース】
- プラス糀 糀甘酒 大さじ1
- オリーブオイル 大さじ1/2
- にんにく 小さじ1/2
- 塩 小さじ1/2
- 粗挽き黒こしょう 小さじ1/4
- なす 1/2本
- 玉ねぎ 1/4個
- カットトマト缶 1/2缶
- 【糀甘酒ふわとろ卵】
- プラス糀 糀甘酒 大さじ2
- 塩 ふたつまみ
- 卵 4個
- パセリ 適量