簡単美味しい!揚げ野菜のおろしポン酢がけ
素揚げしたお野菜をおろしポン酢でいただく、とてもシンプルな一品です。さつまいものホクホクした美味しさ、ジュワッと柔らかいナス、ほんのり苦味のあるピーマンそれぞれ違う特徴のお野菜を合わせてみました。色々なお野菜でお楽しみいただけます。
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- さつまいも 200g
- ナス 2本
- ピーマン 2個
- 大根 100g
- ポン酢 50ml
- 揚げ油 適量
素揚げしたお野菜をおろしポン酢でいただく、とてもシンプルな一品です。さつまいものホクホクした美味しさ、ジュワッと柔らかいナス、ほんのり苦味のあるピーマンそれぞれ違う特徴のお野菜を合わせてみました。色々なお野菜でお楽しみいただけます。
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