Risoto à carbonara
O risoto à carbonara é uma variante apetitosa do famoso prato principal à base de gemas, pecorino e guanciale! Descubra a receita para prepará-lo.
- Tempo: 30 min
- Porções: 4
Fonte: Original Italian Recipes By GialloZafferano
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Ingredientes
- Arroz Carnaroli 320 g
- Gemas a massa amarela 8
- Guanciale 250 g
- Queijo pecorino romano 100 g
- Vinho branco 50 g
- Caldo de legumes 1 l
- Manjerona quanto baste
- Pimenta preta quanto baste