Piernik z dynią
Ten piernik z dynią łączy w sobie smak pieczonej dyni z nutą korzennych przypraw i aromatem piernika, stając się wyjątkowym towarzyszem na chłodne, jesienne dni i mroźne miesiące. Jego smak i konsystencja przypominająca połączenie klasycznego piernika i wilgotne ciasto marchewkowe doskonale komponuje się z dodatkiem posiekanych orzechów włoskich, laskowych lub rodzynków - z powodzeniem możesz je dorzucić do ciasta. Dopełnieniem całości jest delikatny krem śmietankowy, który nadaje ciastu lekkości i eleganckiego wyglądu, dzięki czemu deser staje się idealną propozycją na świąteczne spotkania czy rodzinne przyjęcia.
- Czas: 60 min
- Porcje: 3
Źródło: smaker.pl
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- cukru białego lub trzcinowego
- mąki pszennej
- masła
- jajka
- łyżeczka proszku do pieczenia
- łyżeczka sody oczyszczonej
- łyżka przyprawy do piernika lub domowej przyprawy na bazie: cynamonu, goździków,
- łyżki miodu wielokwiatowego
- łyżeczki soli
- mleka
- oleju
- upieczonego miąższu z dyni
- kilka kropli ekstraktu waniliowego lub migdałowego
- serka mascarpone, waniliowych serków homogenizowanych lub twarogu z wiaderka
- łyżki cukru pudru