Salmone teriyaki su crema di cavolfiore e verdure verdi arrostite
Un secondo piatto elegante e bilanciato, perfetto per chi ama i sapori delicati con un tocco orientale. Il salmone in salsa teriyaki si abbina a una cremosa base di cavolfiore e patate, arricchito da verdure verdi arrostite per un contrasto di consistenze e colori.
- Tempo: 25 min
- Porzioni: 4
Fonte: eismann.it
Ingredienti
- Cuori di filetto di salmone
- Salsa di soia
- Aglio
- Mirin
- Zucchero di canna
- Olio extra vergine di oliva DOP "Valle del Belice" Modione
- Sale e pepe
- Zenzero
- Cavolfiore medio
- Patate medie
- Burro
- Succo di limone
- Rosette di broccoli
- Edamame