Смажена морква з гострим медом, апельсином і фетою
Простий, але дуже яскравий гарнір, який легко приготувати з першого разу. Морква спочатку підрум'янюється на оливковій олії, а потім тушкується у вершковому маслі, апельсиновому соку та гострому меді — залишається злегка хрусткою всередині, а зовні вкривається блискучою солодко-пікантною карамеллю. Солонувата фета, свіжа рукола та цитрусова цедра балансують насиченість медово-вершкового соусу.
- Час: 30 хв
- Порції: 2
Джерело: MAX HOT HONEY
Інгредієнти
- моркви
- оливкової олії
- вершкового масла
- сік 1/2 апельсина
- цедра 1/2 апельсина
- гострого меду MAXHOTHONEY light
- сиру фета
- невелика жменя руколи
- сіль і чорний перець до смаку
- чебрець, пластівці чилі, підсмажені горіхи, кунжут, бальзамічний крем