Empanaditas de Yuca
Aprende a preparar esta receta de Sabor a Perú, por Luis Arevalo en El Gourmet
- Raciones: 6
Fuente: elGourmet
Ingredientes
- Cebolla Morada Cantidad necesaria
- Aceitunas de botija picadas 4 Unidades
- Cocona 1/2 Unidad
- Comino Cantidad necesaria
- Pimienta Cantidad necesaria
- Carne picada de ternera 100 g
- Cilantro Picado Cantidad necesaria
- Queso Parmesano 1/4 Taza
- Huevos de codorniz picados 4 Unidades
- Mantequilla 1/4 Tazas
- Cebolla Morada 1/2 Unidad
- PASTA DE AJO Cantidad necesaria
- Polvo de hornear 1 cda
- Rocoto verde cantidad necesaria
- Aceite Cantidad necesaria
- Yema de huevo 2 Unidades
- Yuca 1/2 kg