Nuevo Roscón de Reyes con prefermento, una receta excepcional para celebrar y comer de lujo
Aquí tenéis nuestro nuevo Roscón de Reyes con prefermento, una receta excepcional para celebrar y comer de lujo, os va a gustar tanto que lo prepararéis para compartir con vuestros amigos y familia, y para desayunar o merendar cualquier fin de semana. Al fin y al cabo, es un delicioso pan dulce, tierno, esponjoso y aromático, que conquistará a los paladares más exigentes. …
- Tiempo: 90 min
- Raciones: 4
Fuente: gastronomiaycia.com
Ingredientes
- gramos de harina de fuerza
- gramos de levadura fresca de panadero
- gramos de agua
- gramos de azúcar
- piel de 1 limón
- piel de 1 naranja
- gramos de leche entera
- gramos de agua de azahar
- huevos L
- gramos de miel
- una pizca de sal
- el prefermento
- gramos de mantequilla