Ensalada de arroz, tofu y zanahoria con aliño de sésamo y comino, una receta completa para comer rico y sano
Con esta Ensalada de arroz, tofu y zanahoria con aliño de sésamo y comino, tienes una receta completa para comer rico y sano cualquier día de la semana, es fácil de hacer e ideal para esas comidas de táper que llevas al trabajo o a un picnic. …
- Tiempo: 90 min
- Raciones: 4
Fuente: gastronomiaycia.com
Ingredientes
- bolsa de mezclum o brotes tiernos
- gramos de arroz basmati
- gramos de tofu ahumado
- zanahoria grande o 2 pequeñas
- cebolla morada
- c/s de cilantro fresco picado
- c/n de sal
- c/s de aceite de oliva virgen extra
- c/s de aceite de sésamo tostado
- c/s de vinagre de arroz o de manzana
- c/n de comino en polvo
- c/n de pimienta negra recién molida
- c/n de ñora molida
- c/c de semillas de sésamo negras y blancas