Biscotti al cocco
I biscotti al cocco sono dei dolcetti profumati e golosi, preparati con farina di cocco e di grano, uova, zucchero, un pizzico di sale e scorza di lime per una nota agrumata: una volta formati, vengono cotti in forno e spolverizzati di zucchero a velo.
- Tempo: 45 min
- Porzioni: 25
Fonte: Cookist
Ingredienti
- Uova, 3
- Sale, 1 pizzico
- Lime , 1
- Cocco grattugiato, 250 gr
- Farina 00, 45 gr
- Zucchero, 160 gr
- Zucchero a velo, q.b