Cuketový koláč s mrkví a lískovými oříšky
Ráda hledám chutě tam, kde pro jiné možná ani nejsou, a když je lze zvýraznit, tak super. Tento recept je jedním z nich. Cuketa je surovina podle někoho mdlá, ale dá se s ní kouzlit. Zkuste koláč plný oříšků, mrkve a právě cukety doladit kyselostí červeného rybízu a hořkostí pořádné čokolády. Není to celé moc sladké, tak pokud máte raději sladší modely, tak si koláč trochu víc vytuňte sirupem nebo medem. Dobrou chuť.
- Porce: 10
Zdroj: JÍM-NEJÍM.cz
Suroviny
- hrnky nastrouhaná cuketa
- hrnek nastrouhaná mrkev
- hrnek nasekané lískové oříšky
- malý kelímek bílý jogurt
- lžičky vanilkový extrakt
- lžičky skořice
- rozpuštěné máslo
- ks vejce
- lžíce rýžový sirup
- a 1/2 hrnek hladká mouka
- lžičky prášek do pečiva
- čerstvý rybíz
- lžic bezinkový sirup
- hořká čokoláda 70%
- lžička máslo