Börek, la Ricetta Originale Turca
Prepariamo insieme il Börek turco: una croccante torta salata realizzata con la pasta yufka, dalla tipica forma a spirale e ripiena di carne di vitello.
- Tempo: 70 min
- Porzioni: 8
Fonte: Il Club delle Ricette
Ingredienti
- di Farina 00
- di Acqua
- di Sale
- di Macinato di Vitello
- bicchiere di Vino Bianco
- Cipolle
- spicchio di Aglio
- q.b. di Olio Extravergine d'Oliva
- q.b. di Sale
- q.b. di Pepe
- q.b. di Yogurt Greco