Tortine salate di pasta brisé
Preparare un invece di una cena è ultimamente di gran moda. Ovviamente via alle patatine e alle noccioline, per far posto a delle mini portate, stile tapas, ben curate negli ingredienti e nell’aspetto. Queste tartellette di pasta brisé ripiene di 3 tipi di ingredienti diversi ne sono un esempio.
- Tempo: 40 min
- Porzioni: 4
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- rotolo di pasta brisèe pronta
- gr di ricotta
- uova
- dl di panna fresca
- gr di mortadella
- gr di pistacchi
- scalogno
- rametto di timo
- olive taggiache snocciolate
- carciofi arrosto sott'olio
- gr di emmentaler
- origano q.b
- grana padano grattugiato q.b
- olio extravergine di oliva
- sale q.b