Seafood bisque eli äyriäiskeitto
&format=jpg)
Seafood bisque on ranskalainen keitto, joka on täynnä makua ja joka valmistetaan kotitekoisesta äyriäisliemestä. Runsas maku ja kermainen rakenne takaavat, että tämä helposti valmistettava bisquen maku tuo taatusti tyylikkyyttä illallispöytään. Hummerin kanssa siitä tulee ylellinen alku- tai pääruoka, joka jää mieleen.
- Aika: 60 min
- Annokset: 6
Lähde: arla.fi
Ainekset
- keitetty hummeri
- Arla® Meijerivoita
- fenkoli, viipaloituna
- sipuli, viipaloituna
- juuriselleriä, kuutioituna
- tomaattia, kuutioina
- valkosipulinkynttä, viipaloituna
- rkl tomaattipyreetä, tiivisteenä
- dl valkoviinietikkaa
- vettä
- sitruunaa
- suolaa ja mustapippuria
- katkarapuja
- dl Arla® Lempi Ruokakermaa 22 %
- rkl vettä
- tl tomusokeria
- tl etikkaa suolakurkkuun
- rkl oliiviöljyä
- tl suolaa
- kurkkua, hienonnettu
- fenkoli
- salottisipuli
- rkl tuoretta tilliä, hienonnettuna
- tl sitruunamehua