Airfryer-falafelit
&format=jpg)
Falafel airfryerissä on helppo ja kevyempi tapa valmistaa klassinen Lähi-idän suosikki ilman uppopaistamista. Kikherneistä, tuoreesta persiljasta ja aromaattisista mausteista valmistetut falafelit kypsyvät airfryerissä kullanrapeiksi pinnalta ja pehmeiksi sisältä. Lopputulos on täynnä makua mutta vaivaton toteuttaa myös kotikeittiössä. Falafelit sopivat tarjottavaksi pitaleivän välissä, osana meze‑pöytää tai nopeana kasvisruokana salaatin ja kastikkeiden kanssa.
- Aika: 30 min
- Annokset: 15
Lähde: arla.fi
Ainekset
- tlk kikherneitä suolaliemessä
- oksaa tuoretta lehtipersiljaa
- valkosipulinkynsi, murskattuna
- pieni sipuli, karkeasti hienonnettuna
- rkl jauhoa
- tl karkeaa suolaa
- tl leivinjauhetta
- tl korianteria
- tl jeeraa
- tl jauhettua cayennepippuria
- tl sitruunankuorta , hienoksi raastettuna