Steinpilznocken mit Tomaten
Kleine Bissen, grosse Wirkung: Mit Steinpilzen, Ricotta, Parmesan, Eigelb und Mehl Nocken formen, im Griess wenden. Auf Tomatensauce mit Salbei servieren.
- Zeit: 405 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Migusto
Zutaten
- getrocknete Steinpilze
- Ricotta
- geriebener Parmesan
- Eigelb
- Mehl
- Salz
- Pfeffer
- Hartweizengriess
- Knoblauchzehe
- EL Olivenöl
- Dose gehackte geschälte Tomaten à 400 g
- Zweige Salbei