Veganes Thai-Curry mit Reis
Unser veganes Thai-Curry mit Reis ist unfassbar cremig und voller Aromen. Der gebratene Tofu ist noch das Tüpfelchen auf dem i. So lecker!
- Zeit: 65 Min.
- Portionen: 4
Quelle: eat.de
Zutaten
- Jasminreis
- Limettenblatt
- Lorbeerblatt
- Kardamomkapsel
- Wasser
- rote Zwiebeln
- Knoblauchzehen
- Ingwer
- EL Kokosöl
- EL Rote Thai-Currypaste
- Brokkoli
- Karotten
- Spitzpaprika
- TK-Edamame
- EL Sojasauce, hell
- Kokosmilch
- Salz, Pfeffer
- Tofu
- EL Sesamöl
- EL weißer Sesam
- EL schwarzer Sesam
- Koriander, Sprossen