Protein Bowl mit Poulet an Erdnuss-Soja-Sauce
Das farbenfrohe Gericht macht ordentlich Appetit beim ansehen! Dabei liefert das trendige Buddha Bowl Rezept eine extra Portion Protein.
- Portionen: 2
Quelle: Cookinesi
Zutaten
- Kichererbsen aus der Dose, abgetropft
- EL Hüttenkäse
- Quinoa, in Bouillon bissfest gekocht
- Avocado, halbiert
- Ein paar Salatblätter
- Pouletbrüstchen à je ca. 150g
- Etwas Sesam
- Etwas Honig
- Wenig süsser Senf
- Süsskartoffeln, gewürfelt, in Salzwasser gegart oder gedämpft
- Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer
- kleine Mango, gehackt
- Microgreens oder Sprossen zur Deko, optional
- EL Zitronensaft
- EL Milch oder Wasser
- EL Sojasauce
- gehäufte TL Erdnussbutter
- EL Honig