魚の旨み凝縮！酒盗で和風パスタ
酒盗とはお魚で作った塩辛です。お酒のおつまみとしてそのまま食べることが多いですが、ちょっとアレンジして和風のパスタにしてみました！バター醤油の風味も相まって、食が進みます。パスタですがお箸でぜひどうぞ。
- 時間: 15 分
- 分量: 1
出典: kurashiru.com
材料
- スパゲティ 100g
- 酒盗 30g
- 有塩バター 10g
- しょうゆ 小さじ1/2
- 大葉 3枚
- 水 2000ml
- 塩 小さじ1
酒盗とはお魚で作った塩辛です。お酒のおつまみとしてそのまま食べることが多いですが、ちょっとアレンジして和風のパスタにしてみました！バター醤油の風味も相まって、食が進みます。パスタですがお箸でぜひどうぞ。
出典: kurashiru.com