Tex-Mex-Kohlrabi
Ein Kohlrabi im Tex-Mex-Style: gefüllt mit Mais, Käse, Tomatenwürfeln und Tortilla-Chips.
- Zeit: 50 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- grosse Kohlrabi mit kleinen Blättern
- TL Salz
- Dose Maiskörner , abgetropft
- Tomate , in Stücken
- Bund glattblättrige Petersilie , fein gehackt
- Tilsiter , grob gerieben
- EL Tomatenpüree
- wenig Pfeffer
- Tortilla-Chips , leicht zerdrückt