Abbracci senza glutine e senza burro
Chi non conosce questi biscotti famosissimi? Chi non è cresciuto mangiando abbracci? Praticamente nessuno. In questa ricetta di abbracci senza glutine e senza burro, vogliamo proporvi una versione più leggera dell'inimitabile biscotto, una versione che fosse adatta anche a chi soffre di celiachia. Spesso usiamo gli anacardi per creare la base del nostro composto per dolci, e anche in questo caso hanno funzionato benissimo. Ma vediamo nel dettaglio come fare questi biscotti deliziosi:
Fonte: SenzaFarina.it
Ingredienti
- Anacardi: 200g
- Uova: 3
- Estratto di vaniglia: 1 cucchiaino
- Sciroppo d'agave: 5 cucchiai
- Farina di cocco: 2 cucchiai
- Cacao in polvere: 1 cucchiaio