Lemon Curd

Lemon Curd

Ispirandomi alla Ricetta della “Orange Curd” 🍊, pubblicata una settimana fa, ho deciso di provare anche la variante al limone, la famosa “Lemon Curd” 🍋 Se non l’avete mai preparata, vi suggerisco di provarla, è squisita, può essere spalmata su biscotti, scones o usata come farcitura di torte e crostate. 🍰 La mia preferita? Una più buona dell’altra! 😍 Vi passo gli ingredienti di questa mitica crema anglosassone dalla consistenza vellutata e dal profumo intenso e irresistibile di limoni!

Fonte: Al.ta Cucina

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Ingredienti

  • Uova
  • Zucchero semolato
  • Succo di limone
  • Scorza grattugiata di 1 limone non trattato
  • Burro

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