Lemon Curd
Ispirandomi alla Ricetta della “Orange Curd” 🍊, pubblicata una settimana fa, ho deciso di provare anche la variante al limone, la famosa “Lemon Curd” 🍋 Se non l’avete mai preparata, vi suggerisco di provarla, è squisita, può essere spalmata su biscotti, scones o usata come farcitura di torte e crostate. 🍰 La mia preferita? Una più buona dell’altra! 😍 Vi passo gli ingredienti di questa mitica crema anglosassone dalla consistenza vellutata e dal profumo intenso e irresistibile di limoni!
- Tempo: 15 min
- Porzioni: 2
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Uova
- Zucchero semolato
- Succo di limone
- Scorza grattugiata di 1 limone non trattato
- Burro