Griesmeelpudding met veenbessencompote
Romige griesmeelpudding met een veenbessencompote van cranberry's, sinaasappel en gember brengt zachte vanille en citroenrasp samen met een licht pittige toets. De pudding wordt rustig gekookt tot hij mooi bindt, terwijl de compote kort suddert zodat de smaken intens en glanzend worden. Een eenvoudig huiselijk dessert voor herfstige avonden en feestelijke gelegenheden, heerlijk warm of koud te serveren.
- Tijd: 20 min
- Porties: 4
Bron: njam.tv
Ingrediënten
- cranberry's
- suiker
- sinaasappel
- el gehakte gember
- melk
- citroen de geraspte schil
- rijstgriesmeel
- rietsuiker
- vanillestokje
- snuifje zeezout