●簡単シンプル激旨♪セロリ焼葱入★鴨鍋風「鶏鍋」● レシピ・作り方

●簡単シンプル激旨♪セロリ焼葱入★鴨鍋風「鶏鍋」● レシピ・作り方

出典: kurashiru.com

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材料

  • セロリ葉 1本分
  • 白ねぎ 1本
  • ごま油 ごく少量(焦げ付かない程度に)
  • 鴨つみれ(スライスとセットのものを使用) 4~5個
  • 鴨肉スライス(今回は市販品) 1パック
  • ●みりん 2回し
  • ●料理酒 2回し
  • ●醤油 2回し
  • ●鰹だし汁(水&顆粒だしでもOK♪) 300cc
  • 七味唐辛子 少々
  • 卵<〆用> 1人1個

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