硬いフランスパンが復活！外カリ中ジュワ【揚げパン団子】
時間が経って硬くなったフランスパンが、外はカリカリ、中はジュワッと絶品料理に復活！イギリスの家庭の味「ブレッドダンプリング」を、日本人の好む揚げ焼きにアレンジしました。スープの付け合わせやおやつに最適です。
- 時間: 15 分
- 分量: 5
出典: ぽかぽかびより
材料
- バゲット（フランスパン） 10cmくらい
- 牛乳 80ml
- 卵 1個
- 小麦粉 大さじ1/2〜
- 塩・こしょう 各少々
- ナツメグ 3〜4振り
- パセリ 適宜
- 米油 適量
時間が経って硬くなったフランスパンが、外はカリカリ、中はジュワッと絶品料理に復活！イギリスの家庭の味「ブレッドダンプリング」を、日本人の好む揚げ焼きにアレンジしました。スープの付け合わせやおやつに最適です。
出典: ぽかぽかびより