Kabeljauw met gandaham
- Porties: 10
Bron: Cuisine Culinaire
Ingrediënten
- gr kabeljauwrug
- peper
- st plak gandaham
- zonnebloemolie
- st takje rozemarijn
- gr venkelknol
- st rode paprika
- st sjalot
- dl Pernod
- dl witte wijn
- dl visfond
- dl room
- st takje tijm
- groentenbouillon poeder
- gr boter
- dl water
- peper en zout
- gr zeekraal
- boter
- paprikapoeder