¿Cómo gacer lomo saltado de pollo? Una deliciosa variación del clásico peruano
El lomo saltado de pollo es una variación muy popular del tradicional lomo saltado peruano, elaborado con pechuga de pollo, pero conservando toda la intensidad de sabores y frescura.
- Raciones: 4
Fuente: Cocina en Casa™
Ingredientes
- de pechuga de pollo en tiras
- cucharadas de salsa de soja
- dientes de ajo picados finamente
- cucharadas de vinagre de vino tinto
- cebolla roja en juliana
- tomate grande en tiras
- pimiento amarillo en tiras
- cucharadita de comino en polvo
- Aceite vegetal
- Perejil fresco picado
- Sal
- Pimienta