Jambalaya de Poulet et Saucisse
Un plat unique savoureux et épicé, typique de la cuisine créole de Louisiane, combinant riz, viande et légumes.
- Temps: 65 min
- Portions: 6
Source: Miammiam
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Ingrédients
- de riz long grain
- de poulet coupé en dés
- de saucisse fumée coupée en rondelles
- oignon haché
- poivron vert haché
- branches de céleri hachées
- gousses d'ail hachées
- de tomates concassées en conserve
- de bouillon de poulet
- cuillères à soupe d'huile d'olive
- cuillère à café de paprika
- cuillère à café de poivre de Cayenne
- cuillère à café d'origan séché
- cuillère à café de thym séché
- Sel et poivre au goût
- Persil frais haché pour la garniture