Tarte croustillante de légumes : la recette de Cyril Lignac à partager
Dans les cuisines de la télévision comme à la maison, la tarte croustillante de légumes façon Cyril Lignac s’impose comme un classique moderne: une base bien dorée, une garniture parfumée et ce contraste qui fait l’actualité des bons dîners, le croustillant contre le fondant. Ici, pas besoin de produits frais: on mise sur des légumes en bocal ou en conserve, des aromates secs et une organisation simple, expliquée pas à pas, comme si je cuisinais à côté de toi.
- Portions: 4
Source: Recettes de quiches
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Ingrédients
- rouleau pâte feuilletée pur beurre prête à déro
- cuillères à soupe pesto rosso en bocal
- grammes courgettes grillées en bocal, égouttées
- grammes poivrons rouges grillés en bocal, égouttés
- grammes cœurs d’artichauts en conserve, égouttés
- grammes tomates séchées à l’huile, égoutt&eacu
- grammes olives noires dénoyautées en bocal
- grammes parmesan râpé sous vide
- grammes pignons de pin
- cuillères à soupe chapelure panko
- cuillère à soupe huile d’olive
- cuillère à café origan séché
- cuillère à café ail semoule
- pincée sel fin
- pincée poivre noir moulu