Shabu de tocino con ramas de espinaca y juliana de calamares + Hojas de espinaca con salsa de ajo
Aprende a preparar esta receta de 4 Chefs, 4 Ingredientes, por Takehiro Ohno en El Gourmet
- Raciones: 4
Fuente: elGourmet
Ingredientes
- Tubo de calamar limpio 3 Unidad
- Tocino 200 g
- Espinaca 1 Paquete
- Echalotte picado 1/4 Taza
- Perejil picado 2 cdas
- Jengibre rallado 1 cdita
- Salsa de soja 2 cdas
- Azucar 2 Taza
- Aceite de Sésamo 1 Pocillo
- Cebolla de verdeo picada 1/2 Taza
- Ajo picado 2 cdas
- Morrón rojo picado 2 cdas
- Zatsuai 1 Unidad
- Cebolla Morada 1 Unidades
- Vinagre de Arroz 1 Taza