【うま味絶品！！】ほろほろカリフラワーとウインナーのスープ
カリフラワーを塊のままじっくり火を通すと驚くほどほろほろで美味しくなります！普段あまりカリフラワーを食べない方にもとてもおすすめですよ。今回のレシピ、味付けは野菜うまだし コンソメ風のみ！塩も加えていません。野菜うまだしからうま味がしっかりと出るので、できたスープはとても濃厚！ウインナーから溶け出すうま味も加わって味わい深い1品に仕上がります。
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: レシピサイトNadia
材料
- カリフラワー 1/2個
- ウインナー 4本
- 野菜うまだし コンソメ風 1包
- 油 小さじ2
- 水 550ml