Supplì vegetariani
I supplì vegetariani sono una variante dei classici supplì, ma in questa preparazione troverete riso, zucchine e deliziosa mozzarella di bufala.
- Porzioni: 6
Fonte: Cotto e Crudo - cottoecrudo.it
Ingredienti
- Riso: 50 gr
- Zucchine: 2
- Salsa di Soia: 1 cucchiaio
- Acqua: q.b
- Pepe: q.b
- Aglio: 1 spicchio
- Grana grattugiato: 1 cucchiaio
- pan grattato: q.b
- albume: q.b
- Mozzarella di Bufala: 1