梅肉だれのパスタサラダ

梅肉だれのパスタサラダ

甘酸っぱい梅肉ソースで、パスタをさっぱりとしたサラダ仕立てに。暑い日や、食欲のない日もおすすめです。

出典: オレンジページnet

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材料

  • 梅肉だれ
  • 梅干し 3個
  • だし汁 1/4カップ
  • 酢 大さじ2
  • みりん 大さじ1と1/2
  • サラダ油 大さじ1と1/2
  • しょうゆ 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • ごま油 小さじ1
  • スパゲティ 120g
  • 青じその葉 3枚
  • きゅうり 1/3本
  • オリーブオイル 大さじ2
  • しょうゆ 少々
  • 塩 少々
  • こしょう 少々

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