Linguine Cacio e Pepe à la Sauge
Aussi réconfortant que les Carbonara, un plat de la cuisine romaine revisité. Spaghettis et pois chiches enrobés d'une sauce au parmesan, parfumée et relevée de poivre torréfié. Simple, complet et délicieux.
- Temps: 25 min
- Portions: 4
Source: lescommis.com
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Ingrédients
- Spaghetti
- Pois chiches BIO
- Grana Padano
- botte Sauge fraîche
- pièces Ail
- Poivre mignonnette
- Bouillon de légumes
- traits Huile d'olive
- traits Huile neutre
- c.s. eau de cuisson des pâtes
- noix Beurre doux
- pincées Sel & poivre