Úhoř po italsku
Staženého úhoře naporcujeme na 3cm kousky, osolíme, opepříme a opečeme v rozpáleném oleji.Opečeného úhoře vyjmeme a uložíme v teple.Na oleji po…
- Čas: 60 min
- Porce: 4
Zdroj: toprecepty.cz
Suroviny
- úhoř
- cibule
- oleje
- čerstvé houby nebo naložené houby
- dcl bílého vína
- malý rajčatový protlak
- sůl
- pepř
- petrželka
- cibulka