Tvarohová "fajnovka"
Vanilkový lusk (neboli vanilková tobolka) má hnědou až černou barvu, je velmi tenký, většinou zakroucený a dorůstá do délky 10–20 cm. Původem pochází z Mexika a získává se z rodu orchidejí druhu Vanilla. Nejčastěji se využívá v gastronomii k dochucení sladkých jídel, dezertů a mnoha dalších pochutin.
- Čas: 65 min
- Porce: 1
Zdroj: toprecepty.cz
Suroviny
- Na těsto
- vejce
- krupicového cukru
- pár kapek mandlové esence
- tmavé čokolády
- másla
- hladké mouky
- lžičky prášku do pečiva
- špetka soli
- Na náplň
- tučného tvarohu
- kondenzovaného slazeného mléka
- zakysané smetany nebo řeckého jogurtu
- dřeň z 1 vanilkového lusku
- plátky želatiny
- Dále
- čokoládová poleva