たっぷりチーズのピカタ きのこのマリネ添え
チーズの風味豊かなピカタに、きのこのマリネを添えたカンタンおいしい、ほめられレシピ♪
- 時間: 20 分
- 分量: 4
出典: 明治の食育｜株式会社 明治 - Meiji Co., Ltd.
材料
- 鶏むね肉 … 400g
- 明治ブルガリアヨーグルトLB81プレーン … 大さじ3
- 塩 … 小さじ1/6～1/5
- しめじ … 40g
- エリンギ … 20g
- マッシュルーム … 2個
- 赤パプリカ … 1/4個
- ＊A
- 白ワイン … 大さじ2
- 塩 … 小さじ1/4
- こしょう … 少々
- ＊B
- 卵 … 2個
- 明治おいしい牛乳 … 大さじ2
- 明治北海道十勝パルメザンチーズ … 40g
- 薄力粉 … 大さじ2～3
- 明治北海道バター … 大さじ2
- サラダ菜 … 適宜